Curso de Camarero/a de bar y cafetería destinado a personas en desempleo, en búsqueda activa y alta motivación hacia la inserción laboral. Con este curso se obtendrá una formación básica para el desempeño de la profesión y se tendrá acceso a ofertas de empleo en el sector. Contarás con un equipo de profesionales que facilitarán tu inserción laboral
Temática de la actividad
TURISMO Y HOSTELERÍA
Skills que se desarrollarán en el curso
SERVICIO EN BARRA Y MESAS || MANEJO DE TPV || educar en la prevención de lesiones || preparar la zona de cafetería || trabajar en un equipo de hostelería || prestar un servicio de atención al cliente de primera calidad || RESOLUCIÓN DE CONFLICTOS Y QUEJAS || Tiraje de Cerveza y Servicio de Vino || Manipulación de Alimentos y alérgenos || Aprovisionamiento y Rotación de Stock
Horario
9:00-14:00
Precio
Gratuito
Duración Teórica
50 horas
Disponibilidad horaria
Sin restricciones horarias
Programa
Proyectos Integrales para la inserción laboral
Objetivos
Dominar la cafetera y la barra: Preparar correctamente un café, texturizar la leche para cafés y servir cañas de cerveza y refrescos de forma profesional.
Manejar la sala con soltura: Llevar la bandeja con seguridad, servir y recoger mesas siguiendo el protocolo básico, y realizar la apertura y cierre del local.
Controlar la tecnología y la caja: Usar el sistema TPV (pantalla de cobro), registrar pedidos digitalmente sin errores y realizar el cuadre de caja.
Atender y vender con seguridad: Aplicar técnicas de venta sugestiva, gestionar quejas de clientes con calma y cumplir con las normas de higiene y alérgenos.
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