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Preparar y cocinar alimentos siguiendo recetas y estándares del hotel (buffet).
Planificar el mise en place y coordinar el ritmo de cocina durante el servicio.
Asegurar la limpieza, seguridad alimen...
Planificar el mise en place y coordinar el ritmo de cocina durante el servicio.
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Buscamos cocinero o cocinera con experiencia para escuela infantil.
Elaboraciones de platos tradicionales, conocimientos de APPCC, gestión de alérgenos, gestión de pedidos.
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Centro de Convivencia cooperativo ENTRECANTOS necesita contratar Cocinero/a para comedor colectivo de próxima apertura (50 personas aproximadamente).
Funciones:
Elaboración del menú diario. Organizar...
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