COCINERO/A EN BARCELONA # 253644

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LOS INTERESADOS ENVIAD SU CV a info@eho-group.com

*Requisitos:
Experiencia previa como cocinero/a (valorable en hoteles o buffets)
Conocimientos de cocina mediterránea e internacional
Capacidad de organización y trabajo en equipo
Experiencia en control de calidad y presentación de platos
Conocimientos de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)
Persona proactiva, responsable y con capacidad de trabajar bajo presión

*Funciones:
Preparar y cocinar los alimentos del buffet (platos calientes, fríos y reposición durante el servicio).
Controlar la calidad y presentación de los platos antes de salir al buffet.
Organizar y supervisar la cocina, coordinando con ayudantes y otros miembros del equipo.
Controlar el uso de ingredientes y normas de higiene, asegurando la correcta manipulación de alimentos.

*Información Adicional:
Jornada completa - Fijo discontinuo - Horario según puesto de trabajo
Banda salarial: Según convenio y puesto de trabajo