Tu misión será liderar la propuesta gastronómica del Sky Bar Margarita s, ubicado en la azotea de Los Olivos Beach Resort, ofreciendo una experiencia única en un entorno premium frente al mar. Serás responsable de garantizar la calidad, creatividad y eficiencia en cada servicio, tanto en la oferta snack & pool bar como en la carta gourmet para atardeceres y sunsets. Serás la persona responsable de que nuestra propuesta gastronómica brille en ambos puntos de restauración, asegurando coherencia, calidad y rentabilidad del servicio. Entre tus responsabilidades: • Elaboración y presentación de platos en servicio continuo: snack y oferta elaborada (mañana), y cocina a la carta (tarde noche). • Diseño y adaptación de cartas, fichas técnicas, escandallos y coste del plato. • Gestión de stocks, inventarios y proveedores; realización de pedidos y control de mermas. • Planificación de personal, asignación de turnos y coordinación del servicio diario. • Implantación y seguimiento de APPCC
Tu misión será liderar la propuesta gastronómica del Sky Bar Margarita s, ubicado en la azotea de Los Olivos Beach Resort, ofreciendo una experiencia única en un entorno premium frente al mar. Serás ...
• Servicio de bebidas: Preparar y servir una amplia variedad de bebidas, incluidas las bebidas alcohólicas, con excelencia y atención al detalle. • Servicio de comidas: Atender a los clientes con prof...
ATENDER AL CLIENTE DESDE SU LLEGADA HASTA SU SALIDA, REALIZAR CHECK-IN/OUT, ASIGNAR HABITACIONES Y LLAVES, RESPONDER LLAMADAS Y CORREOS, RESOLVER DUDAS E INCIDENCIAS, COORDINAR CON OTROS DEPARTAMENTOS...
Organizar las tareas propias del departamento de Recepción con los clientes, desde antes de su llegada, durante su estancia y hasta la salida: Formalizar las llegadas check in y bienvenida de cliente...
!!! Estamos ampliando nuestra plantilla¡¡¡ y buscamos un Oficial de Servicio Técnico para incorporarse a uno de nuestros aparthoteles en Los Cristianos, con algunos turnos puntuales en Los Gigantes. S...
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