Puestos de trabajo
1
10/8/2026
Referencia 262318
Oliva (La) , LAS PALMAS
Jornada Completa
Contrato Contrato de trabajo indefinido
Completa
JEFE/A DE COCINA - EL COTILLO - LA OLIVA - FUERTEVENTURA # 262318
Descripción
Vacantes
1
Lugar
Oliva (La) , LAS PALMAS
Salario Anual
35.000 € – 40.000 €
Tipo de jornada
Jornada Completa
Tipo de contrato
Contrato de trabajo indefinido
Disponibilidad horaria
Completa
Fecha de Incorporación
31/8/2026
Sector
Hostelería
Puestos de trabajo
JEFE/A DE COCINA
Descripción del puesto
Buscamos un/a Jefe/a de cocina para uno de nuestros hoteles en el Norte de Fuerteventura. Su misión es la de liderar la cocina para la consecución de los objetivos marcados en materia de calidad de producto y ventas. Debiendo ser una persona resolutiva, responsable, organizada, con capacidad de gestión y capacidad de adaptación.
FUNCIONES
• Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Conocer en profundidad la gestión de la cocina y la conservación de materia prima; planificar y efectuar los pedidos de los productos del almacén del hotel, en función de los stocks existentes, evolución de la demanda de la clientela, etc.
•Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
•Gestión de costes, realización de escandallos e inventarios.
REQUISITOS
- Experiencia mínima de de 3 años desarrollando funciones similares en hoteles de misma categoría o superior.
FUNCIONES
• Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Conocer en profundidad la gestión de la cocina y la conservación de materia prima; planificar y efectuar los pedidos de los productos del almacén del hotel, en función de los stocks existentes, evolución de la demanda de la clientela, etc.
•Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
•Gestión de costes, realización de escandallos e inventarios.
REQUISITOS
- Experiencia mínima de de 3 años desarrollando funciones similares en hoteles de misma categoría o superior.
Requisitos
Experiencia
3 AÑOS
Nivel de estudios
Ciclo formativo de Grado Medio / FPI
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Provincias
Poblaciones
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Registrar y controlar las entradas y salidas de mercancías del economato.
Introducir y actualizar datos en el sistema de gestión del hotel (ERP o software de almacén).
Verificar albaranes, pedidos, fa...
Introducir y actualizar datos en el sistema de gestión del hotel (ERP o software de almacén).
Verificar albaranes, pedidos, fa...
Tomar nota y servir a los clientes en barra y mesa. Reponer la mercancía en estanterías y neveras. Preparar y abastecer el mostrador, bebidas, etc. Mantener limpio y ordenado el área de trabajo.
- Realización de check in / check out.
- Control y liquidación de caja.
- Preparación de la documentación necesaria para el check in.
- Atención telefónica a clientes in house y externos.
- Gestión de...
- Control y liquidación de caja.
- Preparación de la documentación necesaria para el check in.
- Atención telefónica a clientes in house y externos.
- Gestión de...
Agencia autorizada por:
Código de Agencia: 0500000128
Atención personalizada:
Avda. Antonio Domínguez,10 – Playa de las Américas
Arona, Santa Cruz de Tenerife, España
Teléfono: 922240077
Email: agenciadecolocacion@ashotel.es
Horario de atención al público:
de 8:00 a 13.00 horas, de lunes a viernes.
Arona, Santa Cruz de Tenerife, España
Teléfono: 922240077
Email: agenciadecolocacion@ashotel.es
Horario de atención al público:
de 8:00 a 13.00 horas, de lunes a viernes.
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