LugarSan Sebastián de la Gomera , STA. CRUZ DE TENERIFE
Salario Anual
35.000 € – 40.000 €
Tipo de jornada
Jornada Completa
Tipo de contrato
Contrato de trabajo indefinido
Horario
Régimen de turnos
Fecha de Incorporación
7/9/2026
Sector
Hostelería
Puestos de trabajo
COCINERO/A, JEFE/A DE COCINA
Descripción del puesto
Serás una pieza clave en la experiencia de nuestros huéspedes, contribuyendo a que cada estancia sea especial, acogedora y memorable.
Formarás parte del equipo del Hotel Jardín Tecina, colaborando en el correcto desarrollo de la operativa diaria y ofreciendo un servicio cercano, profesional y orientado a superar las expectativas de quienes nos visitan:
Realizar de manera cualificada las funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina y repostería. Colaborar y sustituir al Jefe/a de Cocina en las tareas propias del mismo. Participar activamente en la elaboración y presentación de platos. Controlar el aprovisionamiento y las necesidades de materias primas. Supervisar la correcta conservación, almacenamiento, rotación y aprovechamiento de los productos. Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Supervisar el correcto uso, limpieza y conservación de instalaciones, maquinaria, equipos
Requisitos
Experiencia
Experiencia como primero o segundo de cocina en hoteles 4 o 5 estrellas
Nivel de estudios
Ciclo formativo de Grado Medio / FPI
Formación necesaria para la candidatura
Formación Oficial de Cocina, en escuelas de Hostelería
Formación complementaria Vinculada al ámbito de Cocina y Gastronomía.
BAJO LA SUPERVISIÓN DEL JEFE DE PARTIDA , ELABORACIÓN Y PRESENTACION DE PLATOS PARA EL BUFFET ASÍ COMO LA ELABORACIÓN DE PLATOS DE RESTAURANTE A LA CARTA Y EVENTOS.
Tu misión será liderar la propuesta gastronómica del Sky Bar Margarita s, ubicado en la azotea de Los Olivos Beach Resort, ofreciendo una experiencia única en un entorno premium frente al mar. Serás ...
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