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AYUDANTES DE COCINA - IBEROSTAR SELECTION ANTHELIA 5*
ASHOTEL
Adeje, STA. CRUZ DE TENERIFE
24/11/2025
Como Ayudante de cocina, tú rol se basará en:
- Apoyar en la preparación de todas las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales a utilizar.
- Asegu...
Preparación de ingredientes: Lavar, pelar, cortar y pesar los alimentos según las recetas.
Cocción: Utilizar técnicas como hervir, freír, asar o hornear para preparar los platos.
Elaboración de plat...
Cocción: Utilizar técnicas como hervir, freír, asar o hornear para preparar los platos.
Elaboración de plat...
• Coordinar al equipo de cocina: turnos, tareas, permisos y vacaciones, en coordinación con el/la Jefe/a y Segundo/a Jefe/a de Cocina.
• Supervisar la elaboración y presentación de plato...
• Supervisar la elaboración y presentación de plato...
1. Apoyar en la preparación de alimentos (pelar, cortar, pesar, mezclar, porcionar, etc.) según instrucciones del cocinero/a o jefe/a de partida.
2. Mantener limpias y desinfectadas las superficies, u...
2. Mantener limpias y desinfectadas las superficies, u...
1. Preparar los alimentos en tiempo y forma, aplicando técnicas culinarias adecuadas y utilizando correctamente utensilios y equipos.
2. Mantener el área de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con...
2. Mantener el área de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con...
• Gestión de equipos: coordinación, turnos, formación y acompañamiento del personal.
• Control de mercancía y stock: supervisión de pedidos, recepción y almacenamiento.
• Soporte ...
• Control de mercancía y stock: supervisión de pedidos, recepción y almacenamiento.
• Soporte ...
• Liderar, coordinar y motivar al equipo de sala, fomentando un clima laboral positivo y alineado con los valores de la empresa.
• Planificar turnos, tareas, permisos y vacaciones, asegu...
• Planificar turnos, tareas, permisos y vacaciones, asegu...
• Proporcionar un servicio excelente para garantizar la satisfacción de los clientes.
• Tomar las comandas a los clientes y servir la comida y bebida.
• Comunicar los detalles de ...
• Tomar las comandas a los clientes y servir la comida y bebida.
• Comunicar los detalles de ...
Preparación de alimentos.
Mantenimiento de la limpieza y el orden.
Apoyo a nuestro equipo de cocina.
Mantenimiento de la limpieza y el orden.
Apoyo a nuestro equipo de cocina.
Preparación de ingredientes: Cortar, lavar, pelar y preparar los alimentos según las recetas.
Cocción de platos: Seguir las recetas y técnicas culinarias para elaborar los platos del menú.
Emplatado...
Cocción de platos: Seguir las recetas y técnicas culinarias para elaborar los platos del menú.
Emplatado...