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• Coordinar al equipo de cocina: turnos, tareas, permisos y vacaciones, en coordinación con el/la Jefe/a y Segundo/a Jefe/a de Cocina.
• Supervisar la elaboración y presentación de plato...
• Supervisar la elaboración y presentación de plato...
• Registrar y mantener actualizados los ingresos, gastos y operaciones contables.
• Emitir facturas, gestionar cobros a clientes y controlar las cuentas por cobrar.
• Desempeñar f...
• Emitir facturas, gestionar cobros a clientes y controlar las cuentas por cobrar.
• Desempeñar f...
• Ejecutar y dinamizar el programa de animación del hotel, garantizando una experiencia divertida y segura.
• Promocionar activamente las actividades a través de contacto directo, megafo...
• Promocionar activamente las actividades a través de contacto directo, megafo...
1. Apoyar en la preparación de alimentos (pelar, cortar, pesar, mezclar, porcionar, etc.) según instrucciones del cocinero/a o jefe/a de partida.
2. Mantener limpias y desinfectadas las superficies, u...
2. Mantener limpias y desinfectadas las superficies, u...
1. Realizar la limpieza completa de habitaciones y zonas comunes, siguiendo los protocolos y estándares de higiene definidos por el departamento.
2. Mantener el mobiliario, baños y superficies en con...
2. Mantener el mobiliario, baños y superficies en con...
• Atender a los/as clientes durante el check-in y check-out, resolviendo dudas y gestionando solicitudes.
• Registrar correctamente la documentación y datos en el sistema.
• Gesti...
• Registrar correctamente la documentación y datos en el sistema.
• Gesti...
1. Preparar los alimentos en tiempo y forma, aplicando técnicas culinarias adecuadas y utilizando correctamente utensilios y equipos.
2. Mantener el área de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con...
2. Mantener el área de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con...
• Gestión de equipos: coordinación, turnos, formación y acompañamiento del personal.
• Control de mercancía y stock: supervisión de pedidos, recepción y almacenamiento.
• Soporte ...
• Control de mercancía y stock: supervisión de pedidos, recepción y almacenamiento.
• Soporte ...
1. Recibir y acompañar a los/las huéspedes.
2. Atender sus necesidades, resolver dudas y ofrecer información sobre los servicios de restauración y del hotel.
3. Registrar cualquier incidencia para su ...
2. Atender sus necesidades, resolver dudas y ofrecer información sobre los servicios de restauración y del hotel.
3. Registrar cualquier incidencia para su ...
• Supervisar el servicio diario en sala, garantizando el correcto montaje y desmontaje.
• Organizar al equipo de camareros/as y ayudantes/as, asegurando un servicio eficiente.
• A...
• Organizar al equipo de camareros/as y ayudantes/as, asegurando un servicio eficiente.
• A...