Se busca ayudante de cocina para hotel en Santa Ponça.
Las funciones a realizar son: - Preparación de ingredientes: Pelar, lavar, picar y pesar vegetales. También incluye limpiar pescados, trocear carnes y preparar salsas o caldos base bajo supervisión. - Apoyo al equipo de cocina pasando ingredientes, montando platos sencillos (como ensaladas o entrantes) y dar el toque final al emplatado. - Mantener impecables las superficies de trabajo, fregar platos y utensilios a lo largo de la jornada y vaciar los cubos de basura. - Colocar los pedidos recién llegados asegurando la correcta rotación de los alimentos (sistema PEPS) e informar al jefe de cocina si faltan existencias. - Aplicar en todo momento las normas de manipulación de alimentos para evitar la contaminación cruzada y garantizar la seguridad en la cocina.
¿Cuáles van a ser tus principales responsabilidades? • Valorar los diferentes perfiles personales. • Diseñar y realizar el seguimiento de los planes...
Se busca ayudante de recepción para complejo de apartamentos turísticos. Las funciones a realizar son: - Realizar el arqueo de cajas, conciliar pagos (datáfonos), cerrar el día en el programa de ge...
Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para el correcto funcionamiento y visualización del sitio web por parte del usuario, así como la recogida de estadísticas. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información.