Puestos de trabajo
1
22/7/2026
Referencia 261365
Santa Cruz de Tenerife , STA. CRUZ DE TENERIFE
Jornada Completa
Contrato Contrato de trabajo indefinido
Turno de mañana (L-V)
COCINERO/A PARA GESTIÓN INTEGRAL DE COCINA # 261365
Descripción
Vacantes
1
Lugar
Santa Cruz de Tenerife , STA. CRUZ DE TENERIFE
Salario Anual
15.000 € - 20.000 €
Tipo de jornada
Jornada Completa
Tipo de contrato
Contrato de trabajo indefinido
Disponibilidad horaria
Turno de mañana (L-V)
Sector
Hostelería
Puestos de trabajo
COCINERO/A
Descripción del puesto
Elaboración y presentación de los platos siguiendo las recetas y estándares del restaurante.
Organización de la mise en place y planificación de la producción diaria.
Gestión integral de la cocina durante el servicio, garantizando el correcto funcionamiento de la partida.
Realización de pedidos a proveedores y control del stock, anticipando las necesidades del restaurante.
Recepción, revisión y almacenamiento de mercancías.
Control de mermas, rotación de productos (FIFO) y correcta conservación de los alimentos.
Cumplimiento y supervisión de las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria (APPCC).
Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina y de los equipos de trabajo.
Comunicación continua con la responsable de cocina para el seguimiento de incidencias, necesidades de compra y mejoras operativas.
Participación en la propuesta de mejoras de organización y optimización de costes.
Organización de la mise en place y planificación de la producción diaria.
Gestión integral de la cocina durante el servicio, garantizando el correcto funcionamiento de la partida.
Realización de pedidos a proveedores y control del stock, anticipando las necesidades del restaurante.
Recepción, revisión y almacenamiento de mercancías.
Control de mermas, rotación de productos (FIFO) y correcta conservación de los alimentos.
Cumplimiento y supervisión de las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria (APPCC).
Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina y de los equipos de trabajo.
Comunicación continua con la responsable de cocina para el seguimiento de incidencias, necesidades de compra y mejoras operativas.
Participación en la propuesta de mejoras de organización y optimización de costes.
Requisitos
Experiencia
1 año
Nivel de estudios
Ciclo formativo de Grado Superior / FPII
Ofertas de empleo de HECANSA
Provincias
Poblaciones
Teletrabajo
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- Contrato de sustitución de persona trabajadora
- Incorporación inmediata
- FUNCIONES:
• Realizar las labores de limpieza y orden de las instalaciones y maquinaria de las cocinas y sus zonas ane...
- Incorporación inmediata
- FUNCIONES:
• Realizar las labores de limpieza y orden de las instalaciones y maquinaria de las cocinas y sus zonas ane...
Atención y asesoramiento al cliente, al detalle.
Toma de comandas.
Servicio de comidas y bebidas.
Preparación y montaje de mesas.
Cobro y manejo del TPV (Ágora).
Mantenimiento de la limpieza de la sal...
Toma de comandas.
Servicio de comidas y bebidas.
Preparación y montaje de mesas.
Cobro y manejo del TPV (Ágora).
Mantenimiento de la limpieza de la sal...
Agencia autorizada por
Código Agencia 0500000124
Horario
De lunes a viernes, de 8:30 a 15:00
Dirección
C/ Eduardo Benot, 35 - 1º Edificio Woermann
35008 - Las Palmas de Gran Canaria
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