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Ofertas de empleo de cocinero/a | HECANSA, HOTELES ESCUELA DE CANARIAS
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Buscamos personal de cocina para nuestro restaurante
Se ofrece estabilidad, contrato indefinido y sueldo según convenio.
Se ofrece estabilidad, contrato indefinido y sueldo según convenio.
COCINERO/A Y JEFE DE PARTIDA PARA ESTABLECIMIENTO EN EL SUR DE GRAN CANARIA
San Bartolomé de Tirajana, LAS PALMAS
28/8/2026
- Experiencia en servicio A la Carta y Buffet.
- Conocimiento de partidas de carne, pescado y snack.
- Experiencia mínima de 5 años demostrables.
- Actitud positiva y trabajo en equipo.
- Conocimiento de partidas de carne, pescado y snack.
- Experiencia mínima de 5 años demostrables.
- Actitud positiva y trabajo en equipo.
-Elaboracion de menús.
-Recepcion de mercancía.
-Seguridad alimentaria.
-Cumplimientonde las normas APPCC.
-Etc.
-Recepcion de mercancía.
-Seguridad alimentaria.
-Cumplimientonde las normas APPCC.
-Etc.
Preparar y elaborar los platos de la carta.
Organizar la producción diaria y las preparaciones previas.
Gestionar los pedidos y controlar el stock de materias primas.
Recepcionar, almacenar y conserva...
Organizar la producción diaria y las preparaciones previas.
Gestionar los pedidos y controlar el stock de materias primas.
Recepcionar, almacenar y conserva...
-Elaboración y preparación de los menús diarios.
-Preparación de dietas adaptadas cuando sea necesario.
-Manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos conforme a la normativa de seguridad...
-Preparación de dietas adaptadas cuando sea necesario.
-Manipulación, conservación y almacenamiento de alimentos conforme a la normativa de seguridad...
Buscamos un/a cocinero/a o ayudante de cocina responsable, organizado/a y con ganas de formar parte de nuestro equipo. Sus funciones serán la preparación, elaboración y emplatado de los platos siguien...
Elaboración y presentación de los platos siguiendo las recetas y estándares del restaurante.
Organización de la mise en place y planificación de la producción diaria.
Gestión integral de la cocina dur...
Organización de la mise en place y planificación de la producción diaria.
Gestión integral de la cocina dur...
Elaboración y presentación de los platos de la carta.
Organización de la mise en place.
Control de calidad de los alimentos.
Gestión y conservación de materias primas.
Apoyo en la creación de sugerenc...
Organización de la mise en place.
Control de calidad de los alimentos.
Gestión y conservación de materias primas.
Apoyo en la creación de sugerenc...
LAS PROPIAS DEL PUESTO.
- Funciones: Realizar el buffet tanto de almuerzo como cena, elaboración de platos trabajando en las diferentes partidas tanto fríos como calientes, elaboración de buffets, etc...
- Puesto de trabajo...
- Puesto de trabajo...
Agencia autorizada por
Código Agencia 0500000124
Horario
De lunes a viernes, de 8:30 a 15:00
Dirección
C/ Eduardo Benot, 35 - 1º Edificio Woermann
35008 - Las Palmas de Gran Canaria
35008 - Las Palmas de Gran Canaria
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