Puestos de trabajo
2
23/7/2026
Referencia 261574
Adeje , STA. CRUZ DE TENERIFE
Jornada Completa
Contrato Contrato de trabajo indefinido
SEGUNDO/A JEFE/A DE COCINA (HOVIMA HOTELS) # 261574
Descripción
Vacantes
2
Lugar
Adeje , STA. CRUZ DE TENERIFE
Salario Anual
25.000 € – 30.000 €
Tipo de jornada
Jornada Completa
Tipo de contrato
Contrato de trabajo indefinido
Sector
Hostelería
Puestos de trabajo
COCINERO/A
Descripción del puesto
- Dar soporte directo al/la Jefe/a de Cocina en la gestión integral del departamento, asumiendo sus funciones en su ausencia y asegurando un servicio eficiente, seguro y alineado con los estándares de calidad de HOVIMA Hotels.
- Coordinar al personal de cocina, supervisar turnos, permisos y vacaciones. Participar en procesos de selección, formación y seguimiento del equipo.
- Verificar la recepción de productos, utensilios y maquinaria. Asegurar el stock operativo diario y de seguridad.
- Detectar y comunicar necesidades de productos o equipos.
- Emitir pedidos al departamento de compras, en coordinación con el/la Jefe/a de Cocina.
- Apoyar en el diseño, elaboración y control de menús y platos. Supervisar el cumplimiento de recetas, escandallos y fichas técnicas por parte del equipo.
Informar y formar al personal en tendencias gastronómicas, alérgenos y normativas vigentes.
- Informar y formar al personal en tendencias gastronómicas, alérgenos y normativas vigentes.
- Coordinar al personal de cocina, supervisar turnos, permisos y vacaciones. Participar en procesos de selección, formación y seguimiento del equipo.
- Verificar la recepción de productos, utensilios y maquinaria. Asegurar el stock operativo diario y de seguridad.
- Detectar y comunicar necesidades de productos o equipos.
- Emitir pedidos al departamento de compras, en coordinación con el/la Jefe/a de Cocina.
- Apoyar en el diseño, elaboración y control de menús y platos. Supervisar el cumplimiento de recetas, escandallos y fichas técnicas por parte del equipo.
Informar y formar al personal en tendencias gastronómicas, alérgenos y normativas vigentes.
- Informar y formar al personal en tendencias gastronómicas, alérgenos y normativas vigentes.
Requisitos
Experiencia
1 AÑOS
Nivel de estudios
Ciclo formativo de Grado Superior / FPII
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SE OFERTA VACANTE DE SUBGOBERNANTA/O/E EN HOTEL DE **** EN COSTA ADEJE
Adeje, STA. CRUZ DE TENERIFE
21/7/2026
LAS PROPIAS DE SU PUESTO :
SUPERVISION DIARIA EN LA GESTION DE EQUIPOS EN AREAS ESPECIFICAS DEL HOTEL
SUPERVISION DIARIA EN LA GESTION DE EQUIPOS EN AREAS ESPECIFICAS DEL HOTEL
LAS PROPIAS DEL PUESTO TANTO EN PARTIDA FRÍA COMO EN CALIENTE EN DEPENDENCIA DE LOS JEFES DE PARTIDA, 2º JEFE DE COCINA Y 1º JEFE DE COCINA
Agencia autorizada por:
Código de Agencia: 0500000128
Atención personalizada:
Avda. Antonio Domínguez,10 – Playa de las Américas
Arona, Santa Cruz de Tenerife, España
Teléfono: 922240077
Email: agenciadecolocacion@ashotel.es
Horario de atención al público:
de 8:00 a 13.00 horas, de lunes a viernes.
Arona, Santa Cruz de Tenerife, España
Teléfono: 922240077
Email: agenciadecolocacion@ashotel.es
Horario de atención al público:
de 8:00 a 13.00 horas, de lunes a viernes.
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