La Misión de el/la Jef@ de Reservas consiste en preparar el Rooming List semanal, mensual o anual, debiendo entregarlo a los Departamentos oportunos para conocer con anticipación la ocupación futura del hotel, así como las listas de los huéspedes VIPS que sean esperados en el establecimiento.
Junto con su personal del Departamento de Reservas procurará obtener el mayor ratio posible de ocupación del establecimiento, evitando la sobreventa, garantizando que todas las reservas sean contesta-das el mismo día, promoviendo principalmente el alquiler de las habitaciones de mayor renta, para obtener los mejores ingresos.
Mantenimiento adecuado y conservación de las habitaciones y de las áreas públicas para huéspedes. Atender incidencias, quejas y peticiones de clientes y otros departamentos. Verificar el funcionamient...
Planificar junto con la Gerente de A&Bjefe los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia y los gustos de los clientes habituales. ...
Planificar junto con la Gerente de A&B los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia y los gustos de los clientes habituales. Gesti...
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