Buscamos un/a Cocinero/a para uno de nuestros establecimientos en el sur de Tenerife.
FUNCIONES - Elaboración de platos asegurando calidad y presentación según los estándares marcados por la empresa. -Cumplimiento de los procedimientos marcados en materia de Seguridad alimentaria y SST. - Comprobar la calidad de la comida. - Pesar, medir, mezclar y cocinar los ingredientes según la elaboración de recetas. - Regular la temperatura de los equipos de la cocina. - Entregar los platos a punto de servir a los camareros, asegurándose que están bien presentados. - Controlar, pedir y almacenar los alimentos evitando que se estropeen. - Limpiar la cocina, asegurándose que está en perfecto estado para el manejo de alimentos. -Lecturas de Menús - Recopilación de Materia Prima - Colaborar en el servicio de buffet y gestión de menús y cartas.
Registrar y controlar las entradas y salidas de mercancías del economato. Introducir y actualizar datos en el sistema de gestión del hotel (ERP o software de almacén). Verificar albaranes, pedidos, fa...
Tomar nota y servir a los clientes en barra y mesa. Reponer la mercancía en estanterías y neveras. Preparar y abastecer el mostrador, bebidas, etc. Mantener limpio y ordenado el área de trabajo.
- Realización de check in / check out. - Control y liquidación de caja. - Preparación de la documentación necesaria para el check in. - Atención telefónica a clientes in house y externos. - Gestión de...
Atención y acogida a clientes/huéspedes en recepción. Gestión de reservas, entradas y salidas (check-in/check-out). Resolución de dudas e incidencias de forma amable y eficiente. Apoyo en ...
1.Organizar y dinamizar actividades deportivas, recreativas y de entretenimiento dirigidas a clientes de diferentes edades y nacionalidades. 2.Participar activamente en el miniclub, coordinando juegos...
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