1. Preparar los alimentos en tiempo y forma, aplicando técnicas culinarias adecuadas y utilizando correctamente utensilios y equipos. 2. Mantener el área de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con la normativa sanitaria vigente. 3. Recoger y almacenar correctamente el material y herramientas de cocina tras su uso. 4. Organizar y mantener en óptimo estado la cámara de frío, asegurando el etiquetado y rotación de productos. 5. Elaborar platos adaptados a alergias, intolerancias u otras necesidades especiales de los/as clientes/as, bajo las indicaciones del jefe/a de partida. 6. Comunicar cualquier incidencia, anomalía o falta de producto al jefe/a de partida o al compañero/a de relevo para asegurar la continuidad y trazabilidad del servicio.
1. Preparar los alimentos en tiempo y forma, aplicando técnicas culinarias adecuadas y utilizando correctamente utensilios y equipos. 2. Mantener el área de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con...
- Contar, trasladar y colocar ropa. - Ayudar a las camareras de pisos con sus funciones. - Limpieza de cristales. - Montaje y desmontaje de cortinas y muebles (camas extras, cunas...)
Responsabilidades Principales: • Asistir en la planificación y ejecución de menús diarios y especiales. • Gestionar y controlar el inventario. • Supervisar y dirigir al equipo de cocina, asegurando u...
Requisitos Estudios mínimos: Formación en Turismo, Dirección Hotelera, Administración de Empresas o áreas afines Experiencia mínima: Al menos 3 años Requisitos mínimos: -Inglés nivel alto -Se valorará...
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