Responsabilidades Principales: • Asistir en la planificación y ejecución de menús diarios y especiales. • Gestionar y controlar el inventario. • Supervisar y dirigir al equipo de cocina, asegurando un trabajo eficiente y en equipo. • Capacitar y desarrollar al personal. • Asignar tareas diarias y coordinar horarios de trabajo. • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de la cocina. • Colaborar con otros departamentos del hotel para asegurar un servicio coordinado y eficiente.
Requisitos del Puesto: • Mínimo 5 años de experiencia en cocina, con al menos 2 años en un rol de supervisión. • Certificación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria. • Titulación de grado medio en cocina o certificación equivalente (no obligatorio).
Habilidades: • Fuerte liderazgo y habilidades de comunicación. • Capacidad para trabajar bajo presión. • Habilidades organizativas y atención al detalle.
Registrar y controlar las entradas y salidas de mercancías del economato. Introducir y actualizar datos en el sistema de gestión del hotel (ERP o software de almacén). Verificar albaranes, pedidos, fa...
Tomar nota y servir a los clientes en barra y mesa. Reponer la mercancía en estanterías y neveras. Preparar y abastecer el mostrador, bebidas, etc. Mantener limpio y ordenado el área de trabajo.
- Realización de check in / check out. - Control y liquidación de caja. - Preparación de la documentación necesaria para el check in. - Atención telefónica a clientes in house y externos. - Gestión de...
Atención y acogida a clientes/huéspedes en recepción. Gestión de reservas, entradas y salidas (check-in/check-out). Resolución de dudas e incidencias de forma amable y eficiente. Apoyo en ...
1.Organizar y dinamizar actividades deportivas, recreativas y de entretenimiento dirigidas a clientes de diferentes edades y nacionalidades. 2.Participar activamente en el miniclub, coordinando juegos...
Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para el correcto funcionamiento y visualización del sitio web por parte del usuario, así como la recogida de estadísticas. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información.