En Diamond Klayman ApartHotels buscamos un Segundo Jefe de Cocina con talento, liderazgo y pasión por la gastronomía. Si disfrutas trabajando en entornos dinámicos, te motiva coordinar equipos y quieres crecer profesionalmente dentro de una marca en expansión, esta oportunidad es para ti.
Tu rol en el equipo
Serás el apoyo directo del Jefe de Cocina y una figura clave en la operativa diaria. Tu misión será garantizar que el servicio fluya, que el equipo esté alineado y que cada plato represente la calidad que caracteriza a nuestro establecimiento.
Responsabilidades
Planificación y creatividad: Colaborar en el diseño y mejora del menú junto con el Jefe de Cocina y la Gerencia de A&B. Liderazgo operativo: Supervisar y coordinar a cocineros y ayudantes, asegurando un ritmo de trabajo eficiente y organizado. Excelencia culinaria: Controlar la calidad, presentación y sabor de los platos antes del pase. Gestión de cocina: Organizar la producción diaria
¡Ampliamos nuestro equipo de cocina! Buscamos profesionales apasionados que quieran crecer con nosotros en un entorno estable, dinámico y con excelente ambiente laboral.
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