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OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA (HOTR0108)
ZARAGOZA DINÁMICA FORMACIÓN
Zaragoza, ZARAGOZA
1/10/2026 - 11/1/2027
Hostelería
En el curso se verán los aspectos básicos referentes al aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios. Se realizarán elaboraciones culinarias básicas aplicando las normas y condiciones h...