Ofertas de empleo de appcc | HECANSA, HOTELES ESCUELA DE CANARIAS

-Elaboracion de menús.
-Recepcion de mercancía.
-Seguridad alimentaria.
-Cumplimientonde las normas APPCC.
-Etc.

Preparar y elaborar los platos de la carta.
Organizar la producción diaria y las preparaciones previas.
Gestionar los pedidos y controlar el stock de materias primas.
Recepcionar, almacenar y conserva...

Buscamos un/a cocinero/a o ayudante de cocina responsable, organizado/a y con ganas de formar parte de nuestro equipo. Sus funciones serán la preparación, elaboración y emplatado de los platos siguien...

Elaboración y presentación de los platos siguiendo las recetas y estándares del restaurante.
Organización de la mise en place y planificación de la producción diaria.
Gestión integral de la cocina dur...

• Dirigir el área de cocina y pastelería, coordinando, planificando y controlando los recursos humanos y materiales para el cumplimiento de los objetivos propuestos.
• Diseñar y elaborar la oferta ga...