• Liderar, coordinar y motivar al equipo de sala, fomentando un clima laboral positivo y alineado con los valores de la empresa. • Planificar turnos, tareas, permisos y vacaciones, asegurando una cobertura óptima de los servicios. • Gestionar el aprovisionamiento de materiales y bebidas, supervisando pedidos y control de stock. • Velar por la calidad del servicio, resolviendo incidencias y promoviendo la mejora continua. • Supervisar el montaje y desmontaje de los espacios de restauración, garantizando orden, limpieza e higiene. • Analizar resultados comerciales del área y proponer acciones que impulsen ventas y fidelización. • Coordinar la operativa entre sala, cocina, recepción y eventos para asegurar un servicio fluido. • Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria, APPCC y PRL. • Elaborar informes de seguimiento y reportar resultados a la Dirección.
ATENDER AL CLIENTE DESDE SU LLEGADA HASTA SU SALIDA, REALIZAR CHECK-IN/OUT, ASIGNAR HABITACIONES Y LLAVES, RESPONDER LLAMADAS Y CORREOS, RESOLVER DUDAS E INCIDENCIAS,COORDINAR CON OTROS DEPARTAMENTOS ...
Descripción del puesto Hotel de categoría 4 estrellas busca incorporar un/a Técnico/a de Mantenimiento especializado/a en el sector hotelero, con experiencia en instalaciones y mantenimiento integral,...
Funciones principales: - Elaboración de postres, tartas, bollería y repostería variada. - Control de calidad y presentación de los productos. - Mantenimiento del orden, limpieza y normas de higiene en...
Funciones propias del puesto: seguimiento del funcionamiento de las instalaciones, realizar las obras necesarias de reparación, modificación y mantenimiento de las instalaciones. Plan de prevención de...
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