• Coordinar al equipo de cocina: turnos, tareas, permisos y vacaciones, en coordinación con el/la Jefe/a y Segundo/a Jefe/a de Cocina. • Supervisar la elaboración y presentación de platos, garantizando su calidad, uniformidad y salida a tiempo. • Controlar la calidad de los productos alimentarios y detectar posibles anomalías. • Formar y apoyar al equipo operativo, resolviendo dudas técnicas y asegurando el dominio de recetas y procesos. • Supervisar la limpieza, orden y mantenimiento de instalaciones, utensilios y maquinaria. • Aplicar protocolos de higiene (APPCC) y reportar incidencias técnicas para su reparación o reposición. • Recoger e implementar el feedback de los maîtres sobre preferencias o sugerencias de los/as clientes para mejorar el servicio
Buscamos Recepcionista de Hotel para incorporarse a nuestro equipo. El puesto consiste en la atención al cliente, gestión de entradas y salidas, control de reservas, facturación y apoyo en la resoluci...
PREPARAR MESAS, RECIBIR Y ACOMODAR A LOS CLIENTES, TOMAR COMANDAS, SERVIR BEBIDAS Y COMIDAS, COBRAR AL CLIENTE Y REALIZAR EL CIERRE DE CAJA, MANENER LA LIMPIEZA Y EL ORDEN DEL RESTAURANTE DEL HOTEL,
ATENDER AL CLIENTE DESDE SU LLEGADA HASTA SU SALIDA, REALIZAR CHECK-IN/OUT, ASIGNAR HABITACIONES Y LLAVES, RESPONDER LLAMADAS Y CORREOS, RESOLVER DUDAS E INCIDENCIAS,COORDINAR CON OTROS DEPARTAMENTOS ...
Descripción del puesto Hotel de categoría 4 estrellas busca incorporar un/a Técnico/a de Mantenimiento especializado/a en el sector hotelero, con experiencia en instalaciones y mantenimiento integral,...
Funciones principales: - Elaboración de postres, tartas, bollería y repostería variada. - Control de calidad y presentación de los productos. - Mantenimiento del orden, limpieza y normas de higiene en...
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