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COCINERO/A PARA GESTIÓN INTEGRAL DE COCINA
HECANSA, HOTELES ESCUELA DE CANARIAS
Santa Cruz de Tenerife, STA. CRUZ DE TENERIFE
22/7/2026
Elaboración y presentación de los platos siguiendo las recetas y estándares del restaurante.
Organización de la mise en place y planificación de la producción diaria.
Gestión integral de la cocina dur...
Organización de la mise en place y planificación de la producción diaria.
Gestión integral de la cocina dur...
Qué harás en tu día a día
• Elaboración de platos según carta del restaurante
• Preparación de mise en place para el servicio
• Control de tiempos de producción y salida de platos
• Preparación de pl...
• Elaboración de platos según carta del restaurante
• Preparación de mise en place para el servicio
• Control de tiempos de producción y salida de platos
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