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COCINERO/A. JORNADA INTENSIVA 40 HRS
HECANSA, HOTELES ESCUELA DE CANARIAS
Santa Cruz de Tenerife, STA. CRUZ DE TENERIFE
9/10/2025
En el corazón de Santa Cruz nace CHICHARRO, un espacio gastronómico que celebra el sabor local con una mirada contemporánea. Forma parte de NOOK Collection, un proyecto con vocación de expansión que p...
Preparar y cocinar alimentos siguiendo recetas y estándares del hotel (buffet).
Planificar el mise en place y coordinar el ritmo de cocina durante el servicio.
Asegurar la limpieza, seguridad alimen...
Planificar el mise en place y coordinar el ritmo de cocina durante el servicio.
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