Formación orientada a preparar y servir alimentos y bebidas en bar y restaurante, con atención al cliente y normas de higiene y seguridad.
Requisitos de acceso: Edad comprendida entre 16 y 21 años
Duración: 1 curso escolar
Acreditación: cualificación profesional de nivel 1 del Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales
Temática de la actividad
Hostelería
Skills que se desarrollarán en el curso
TRABAJO EN EQUIPO || CAPACIDAD DE COMUNICACIÓN || ORGANIZACIÓN || ACTITUD DE SERVICIO || ATENCIÓN AL CLIENTE Y TRATO AMABLE. || ORGANIZACIÓN PUESTO DE TRABAJO || trabajar con agilidad y orden manteniendo la limpieza
Horario
LUNES, MIERCOLES, JUEVES Y VIERNES 08:30-14:30 MARTES 10:00-16:30
Precio
Gratuito
Duración Teórica
980 horas
Duración Práctica
120 horas
Disponibilidad horaria
Turno de mañana (L-V)
Observaciones
Requisitos de acceso: tener entre 16 y 21 años.
Programa
Módulos generales: - Desarrollo personal y social. - Aprendizajes Instrumentales. Módulos profesionales: - 3037. Técnicas elementales de servicio. - 3038. Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas. - 3039. Preparación y montaje de materiales para colectividades y catering. - 3005. Atención al cliente. Módulo específico de Prevención y Formación Laboral. Módulo específico de Formación Práctica
Objetivos
Realizar operaciones básicas de preparación y servicio de alimentos y bebidas en bar y restaurante, atendiendo al cliente y siguiendo normas de higiene, calidad y seguridad.
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