Puestos de trabajo
Portal de Desarrollo Económico y Empleo
1
27/10/2026
Referencia 266262
Tres Cantos , MADRID
Jornada Completa
Contrato Contrato de trabajo indefinido
Rotativa
COCINERO/A MENÚ DEL DÍA, CARTA Y PARRILLA (TRES CANTOS) # 266262
Descripción
Vacantes
1
Lugar
Tres Cantos , MADRID
Salario Anual
25.000 € – 30.000 €
Tipo de jornada
Jornada Completa
Tipo de contrato
Contrato de trabajo indefinido
Disponibilidad horaria
Rotativa
Fecha de Incorporación
15/11/2026
Sector
Hostelería
Puestos de trabajo
OTROS RESTAURACIÓN Y HOSTELERÍA
Descripción del puesto
Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia contrastada para incorporarse a nuestro equipo de cocina en Tres Cantos. Buscamos un perfil dinámico, organizado y con solvencia tanto en el servicio diario de alto volumen como en partidas específicas y eventos.
Responsabilidades y funciones
Preparación y servicio de menú del día tradicional/actual y platos de carta.
Manejo y control del punto en partida de parrilla / brasas (carnes, pescados y verduras).
Coordinación y ejecución de servicios para eventos, grupos y celebraciones.
Gestión de stock: recepción y control de pedidos, inventarios y relación con proveedores.
Control riguroso de mermas y aprovechamiento, siguiendo los escandallos y recetas establecidos.
Mantenimiento de la normativa higiénico-sanitaria: trazabilidad de alimentos, control de registros APPCC y limpieza del área de trabajo.
Requisitos
Experiencia mínima: 3 a 5 años en puestos similares (restaurantes con menú del día, carta y parrilla).
Experiencia demostrable en c
Responsabilidades y funciones
Preparación y servicio de menú del día tradicional/actual y platos de carta.
Manejo y control del punto en partida de parrilla / brasas (carnes, pescados y verduras).
Coordinación y ejecución de servicios para eventos, grupos y celebraciones.
Gestión de stock: recepción y control de pedidos, inventarios y relación con proveedores.
Control riguroso de mermas y aprovechamiento, siguiendo los escandallos y recetas establecidos.
Mantenimiento de la normativa higiénico-sanitaria: trazabilidad de alimentos, control de registros APPCC y limpieza del área de trabajo.
Requisitos
Experiencia mínima: 3 a 5 años en puestos similares (restaurantes con menú del día, carta y parrilla).
Experiencia demostrable en c
Requisitos
Nivel de estudios
Graduado E.S.O. a efectos laborales
Nivel de idiomas Nivel Avanzado
- Español
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La persona contratada se encargará de realizar tareas básicas propias d...
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CONCEJALÍA DE DESARROLLO ECONÓMICO Y EMPLEO
Plaza del Ayuntamiento, 1
28760 Tres Cantos
Madrid
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Madrid
Horario
De lunes a viernes, de 9:30 a 13:30h
Contacto
Teléfono: 912938000 Ext. 4107
Email: nuria.gonzalez@trescantos.es
WhatsApp Ayuntamiento: 644 59 44 93
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