ESCUELA COMERCIO Y SUPERMERCADOS. CAJERO/A - REPONEDOR/A

REQUISITOS DE ACCESO
- Estar empadronado y residir en Tres Cantos.
- Trabajador preferentemente desempleado.

1) Reponedores/as de supermercados
Duración: 5 horas.
El reponedor de supermercados: competencias y funciones
Los espacios comerciales
Organización del espacio comercial
El etiquetado
El código de barras
Manipulación de alimentos
Normas de seguridad e higiene
Conocimiento de riesgos laborales en la profesión
Reciclaje y gestión de residuos
2) Operador/a de Cajas y TPV
Duración: 5 horas.
Equipos utilizados en el cobro y pago de operaciones de venta
Elementos y características del TPV
Apertura y cierre del TPV
Scanner y lectura de la información del producto
Otras funciones auxiliares del TPV
Descuentos, promociones, vales en el TPV
Utilización del TPV (Terminal punto de venta)
Caracterización de los sistemas y medios de cobro y pago
Los justificantes de pago
Diferencias entre factura y recibo
Devoluciones y vales
Registro de las operaciones de cobro y pago
Arqueo de caja
Recomendaciones de seguridad e higiene postural en el TPV
3) Preparación de pedidos y stock
Duración: 5 horas.
Operativa de la preparación de pedidos.
Sistemas y equipos en la preparación de pedidos.
Envases y embalajes.
Seguridad y prevención de accidentes y riesgos laborales en la manipulación y preparación de pedidos.
Gestión de stock y almacén
Gestión y preparación de pedidos
Gestión y preparación de inventarios
Aplicación de sistemas informáticos de gestión del almacén
4) Picking/Radiofrecuencia
Duración: 2 horas.
Introducción. Picking o preparación del pedido
Terminales utilizados en picking con radiofrecuencia
Diseño y organización de almacenes
Gestión de stocks y almacén
Gestión y preparación de pedidos e inventarios
Aplicación de sistemas informáticos de gestión del almacén
Codificación y etiquetado de elementos para el picking con radiofrecuencia
Identificación, localización y seguimiento de mercancías en picking con radiofrecuencia
Titulación de curso de picking
5) Manipulador de alimentos
Duración: 8 horas.
Bloque 1: Formación Manipulación alimentos
Orientada a introducir y sensibilizar en el conocimiento de la norma.
Bloque 2: Gestión de alérgenos y nueva normativa de etiquetado
Programa orientado a norma y sistemática que es necesario reforzar.
Se incluyen contenidos de actualidad en la normativa y se adapta a la organización en función de los perfiles y la
distribución de los contenidos
Bloque 3: Control Alimentario – APPCC – Trazabilidad
Medidas de seguridad alimentaria y su aplicación en la organización
Principios del APPCC como sistema preventivo para asegurar la higiene de los productos alimenticios
6) Carretillas elevadoras:
Duración: 8 horas
Concepto, descripción de una carretilla elevadora, características básicas, ficha técnica, tipos y aplicaciones.
Manejo y conducción de carretillas, normas de manejo adaptadas al puesto de trabajo.
Seguridad y prevención de riesgos. El conductor. Método de selección del operario.
Mantenimiento preventivo y técnico.
Practica con el manejo de carretillas (Carretilla frontal, Transpaleta y Apilador)

Formación en las ocupaciones de “cajero/a – reponedor/a” y obtención de los carnets de manipulador/a de alimentos y de capacitación de maquinaria elevadora (carnet de carretillero/a)