PORTALS HILLS BOUTIQUE HOTEL - JORNADAS DE SELECCIÓN: SEGUNDO JEFE/A DE ALIMENTOS Y BEBIDAS # 250810

FECHA ENTREVISTAS: 26/02/2026 en la Sala Palmanova (Junto al IFOC)

INSCRIPCIÓN DISPONIBLE HASTA EL 22/02/2026

Qué harás:
-Coordinar, liderar y motivar al equipo de Alimentos y Bebidas para ofrecer experiencias gastronómicas memorables.
-Supervisar pedidos, control de stock y estándares de calidad en comida y bebida.
-Asistir a los huéspedes con recomendaciones del menú, maridajes de vinos y sugerencias personalizadas.
-Garantizar la correcta preparación, limpieza y organización de todas las áreas de servicio.
-Impulsar los ingresos mediante estrategias de upselling y cross-selling de productos.
-Colaborar con otros departamentos
-Apoyar en la planificación de horarios, control de costes y cumplimiento de procedimientos operativos de F&B.

Requisitos:
-3-5 años de experiencia en recepción o roles de supervisión, preferiblemente en hoteles boutique
-Dominio profesional del inglés (otros idiomas serán valorados).
-Sólido conocimiento de sistemas POS, estándares de servicio y operaciones de F&B.
-Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y orientación al cliente.
-Perfil proactivo, resolutivo y con mentalidad operativa, capaz de trabajar junto al equipo en el día a día.
-Disponibilidad turnos mayormente de tarde y fines de semana.

Condiciones:
- Empleo temporal para la temporada 2026, con posibilidad de trabajar en invierno en otro hotel de la compañía
- Día libre adicional en tu cumpleaños
- Tarifas con descuento en nuestros hoteles