• Elaboración de platos según carta del restaurante • Preparación de mise en place para el servicio • Control de tiempos de producción y salida de platos • Preparación de pl...
profesional que se sume a nuestro equipo para liderar la optimización de ingresos, la gestión de canales y la excelencia operativa en nuestros hoteles. Apasionado del análisis, la estrategia comercia...
• Atender a los/as clientes durante el check-in y check-out, resolviendo dudas y gestionando solicitudes. • Registrar correctamente la documentación y datos en el sistema. • Gestionar cobros y reserva...
1. Gestión administrativa general del hotel y soporte al equipo directivo. 2. Registro y control de facturas, pagos y cobros. 3. Conciliaciones bancarias y control de tesorería. 4. Elaboración de info...
• Coordinar al equipo de cocina: turnos, tareas, permisos y vacaciones, en coordinación con el/la Jefe/a y Segundo/a Jefe/a de Cocina. • Supervisar la elaboración y presentación de platos, garantizand...
1. Apoyar en la preparación de alimentos (pelar, cortar, pesar, mezclar, porcionar, etc.) según instrucciones del cocinero/a o jefe/a de partida. 2. Mantener limpias y desinfectadas las superficies, u...
1. Preparar los alimentos en tiempo y forma, aplicando técnicas culinarias adecuadas y utilizando correctamente utensilios y equipos. 2. Mantener el área de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con...
• Liderar, coordinar y motivar al equipo de sala, fomentando un clima laboral positivo y alineado con los valores de la empresa. • Planificar turnos, tareas, permisos y vacaciones, asegurando una cobe...
¿Estás recién graduado/a y quieres iniciar tu carrera profesional en el sector hotelero? En HOVIMA HOTELS buscamos incorporar un/a Junior Hotel para formarse y crecer dentro de nuestro equipo.
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