• Liderar, coordinar y motivar al equipo de sala, fomentando un clima laboral positivo y alineado con los valores de la empresa. • Planificar turnos, tareas, permisos y vacaciones, asegurando una cobertura óptima de los servicios. • Gestionar el aprovisionamiento de materiales y bebidas, supervisando pedidos y control de stock. • Velar por la calidad del servicio, resolviendo incidencias y promoviendo la mejora continua. • Supervisar el montaje y desmontaje de los espacios de restauración, garantizando orden, limpieza e higiene. • Analizar resultados comerciales del área y proponer acciones que impulsen ventas y fidelización. • Coordinar la operativa entre sala, cocina, recepción y eventos para asegurar un servicio fluido. • Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria, APPCC y PRL. • Elaborar informes de seguimiento y reportar resultados a la Dirección.
Atender, gestionar y coordinar el departamento de multipropiedad, bajo la supervisión de la jefatura del departamento. Recibir y atender a los huéspedes, gestionar reservas, realizar registros de entr...
• Liderar, coordinar y motivar al equipo de sala, fomentando un clima laboral positivo y alineado con los valores de la empresa. • Planificar turnos, tareas, permisos y vacaciones, asegu...
Tareas principales del puesto Atender los partes diarios que se reporten en el Hotel: incidencias, quejas, peticiones de clientes y de otros departamentos. Rellenar diariamente los registros obligator...
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