2 Ofertes de treball a Alicante - Alacant de appcc

Preparar y cocinar alimentos siguiendo recetas y estándares del hotel (buffet).
Planificar el mise en place y coordinar el ritmo de cocina durante el servicio.
Asegurar la limpieza, seguridad alimen...

Funciones: principalmente TOMA DE MUESTRAS DE ALIMENTOS, SUPERFICIES Y AGUAS.
REALIZACIÓN DE INSPECCIONES, AUDITORÍAS DE HIGIENE SANITARIA, Y VISITAS DE SEGUIMIENTO IMPLANTACIÓN APPCC, RPHT Y GPCH. T...