FN05425: FORMACIÓN BÁSICA EN HIGIENE ALIMENTARIA, MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y GESTIÓN DE ALÉRGENOS

CURSO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Y GESTIÓN DE ALÉRGENOS

ENLACE DE INSCRIPCIÓN: https://cdt.gva.es/curso/?curso=FN05425&cdt=6&desdeBuscador=07-2025-28&provinciaBuscador=12&localidadBuscador=009

LUGAR: Almassora – Ayuntamiento, Sala de formación (3ª planta)
FECHA DE IMPARTICIÓN: 14 de noviembre de 2025
HORARIO: De 9:00 a 14:00 h
DURACIÓN: 5 horas
DIRIGIDO A: Personas desempleadas o en mejora de empleo de la Comunidad Valenciana
INSCRIPCIÓN: Del 4 de julio al 9 de noviembre de 2025 a través de https://cdt.gva.es

REQUISITOS PARA LA INSCRIPCIÓN
Inscripción online en la web mencionada.
Autorizar la consulta de tus datos identificativos o, en su defecto, adjuntar:
NIF/NIE
DARDE (documento de demanda de empleo) o
Última nómina en vigor

OBJETIVO DEL CURSO
Capacitar a los participantes para:
Manipular correctamente los alimentos
Gestionar adecuadamente los alérgenos
Cumplir con la normativa vigente en higiene alimentaria y seguridad

CONTENIDOS DEL CURSO
Higiene alimentaria: importancia y conceptos básicos
Higiene del manipulador
Instalaciones y equipos: limpieza y desinfección
Recepción y almacenamiento de materias primas
Preparación y servicio de comidas
Gestión de alérgenos en hostelería: buenas prácticas e información al consumidor

INFORMACIÓN ADICIONAL
Necesario marcar el curso como “Interesado/a” en tu zona privada de la web tras ser preseleccionado/a
Traer un bolígrafo azul o negro el día del curso

CONTACTO
Email: cdt_castellon@turismecv.es
Teléfono: 964 739 800