Montsant, encantador e histórico hotel boutique ubicado en la montaña del castillo de Xàtiva (Valencia), precisa incorporar un Cocinero/a con dilatada experiencia en el sector.
Gracias a su magnífico entorno y a sus versátiles espacios de reunión, Montsant es un lugar ideal para celebrar reuniones y eventos sociales o corporativos además de disponer de 25 lujosas habitaciones.
El candidato/a seleccionado/a se responsabilizará de:
- Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina. - Preparar, cocinar y presentar los productos según pautas del Chef. - Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. - Colaborar en la planificación de menús especiales y cartas. - Colaborar en la planificación de costes e inventarios, así como en las compras, cuando así se le requiera. - Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. - Velar por cumplimiento de estándares de limpieza
- Recibir, clasificar y organizar los productos entrantes, asegurando el correcto almacenaje. - Seleccionar y empacar productos electrónicos. - Realización de inventariado para man...
Realizar el mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones. Mantenimiento de cuadros eléctricos e infraestructuras. Gestión y seguimiento de instalaciones eléctricas. Apoyo en el mantenimi...
· Ejecutar instalaciones eléctricas en redes de alumbrado público. · Realizar mantenimiento preventivo y correctivo de luminarias, cuadros eléctricos y elementos asociados. · Comprobar y asegurar el c...
Gestión administrativa de entradas y salidas de mercancías y materiales. Registro y seguimiento de los movimientos de almacén en las herramientas y sistemas de gestión establecidos. Control administ...
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