F&B SUPERVISOR / SUPERVISOR/A DE F&B - MANDARIN ORIENTAL PUNTA NEGRA, MALLORCA # 259259

Funciones:
- Liderar y apoyar al equipo para garantizar un servicio fluido y orientado al huésped
- Proporcionar orientación, feedback y formación continua para desarrollar las habilidades y el rendimiento del equipo
- Ofrecer un servicio atento y profesional
- Mantener un excelente conocimiento de los productos y promover la oferta de alimentos, bebidas y servicios
- Garantizar el cumplimiento de los altos estándares de servicio, higiene y limpieza
- Asegurar la correcta gestión de caja y el cumplimiento de los procedimientos operativos
- Asumir la responsabilidad en la resolución de problemas y apoyar al equipo en los desafíos diarios
- Sustituir a la Gerencia del Restaurante cuando sea necesario, priorizando el desempeño y desarrollo profesional continuo

Se requiere:
- 2–3 años de experiencia en un puesto similar
- Experiencia demostrable en liderazgo y desarrollo de equipos en el área de Food & Beverage
- Flexibilidad para trabajar en turnos, incluyendo tardes, fines de semana y días festivos

Se valora:
- Experiencia previa en hoteles 5*

Se ofrece:
- Contrato fijo discontinuo.
- Salario según convenio vigente Hostelería Islas Baleares: 31.418€ brutos anuales.
- Jornada completa en turnos rotativos continuados.
- Ubicación del lugar de trabajo: Punta Negra, Calvià