Jobs
1
1/19/2026
Referencia 249602
San Bartolomé de Tirajana , LAS PALMAS
Jornada Completa
Contrato Contrato de trabajo indefinido
Sin restricciones horarias
JEFE/A DE COCINA HOTEL 2* SONNELAND (MASPALOMAS) # 249602
Description
Vacancies
1
Place
San Bartolomé de Tirajana , LAS PALMAS
Type of working day
Jornada Completa
Type of contract
Contrato de trabajo indefinido
Time availability
Sin restricciones horarias
Date of incorporation
2/1/2026
Sector
Hostelería
Jobs
COCINERO/A
Job description
En nuestra cadena hotelera en expansión, buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, motivación y visión operativa para liderar el área de cocina de nuestro hotel en Sonneland, Maspalomas.
¿Cuáles serán algunas de tus funciones?
- Coordinar y supervisar al equipo de cocina.
- Planificar menús semanales.
- Gestionar proveedores, pedidos e inventarios.
- Control de escandallos y costes.
- Asegurar el cumplimiento de los protocolos de higiene y APPCC.
- Formar, motivar y desarrollar al equipo.
¿Qué buscamos?
- Formación profesional en Cocina y/o estudios relacionados.
- Experiencia previa, de al menos 2 años, como jefe/a de cocina o segundo jefe de cocina (preferentemente en hoteles).
- Conocimiento y aplicación de APPCC, normas de Higiene y PRL.
- Alta implicación, capacidad organizativa y liderazgo.
- Flexibilidad y compromiso con el servicio.
- Muy valorable: manejo de software de gestión de compras (Dynamics 365).
¿Cuáles serán algunas de tus funciones?
- Coordinar y supervisar al equipo de cocina.
- Planificar menús semanales.
- Gestionar proveedores, pedidos e inventarios.
- Control de escandallos y costes.
- Asegurar el cumplimiento de los protocolos de higiene y APPCC.
- Formar, motivar y desarrollar al equipo.
¿Qué buscamos?
- Formación profesional en Cocina y/o estudios relacionados.
- Experiencia previa, de al menos 2 años, como jefe/a de cocina o segundo jefe de cocina (preferentemente en hoteles).
- Conocimiento y aplicación de APPCC, normas de Higiene y PRL.
- Alta implicación, capacidad organizativa y liderazgo.
- Flexibilidad y compromiso con el servicio.
- Muy valorable: manejo de software de gestión de compras (Dynamics 365).
Requirements
Experiencia
2 años
Level of education
Ciclo formativo de Grado Medio / FPI
Required training for the candidacy
- Técnico/a en Cocina y Gastronomía
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Towns
Telecommuting
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En nuestra cadena hotelera en expansión, buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, motivación y visión operativa para liderar el área de cocina de nuestro hotel en Sonneland, Maspalomas.
¿Cuále...
¿Cuále...
AGENCY AUTHORIZED BY
Agency Code 0500000124
TIMETABLE
Monday to Friday, 8:30 a.m. to 3:00 p.m.
ADDRESS
C/ Eduardo Benot, 35 - 1º Edificio Woermann
35008 - Las Palmas de Gran Canaria
35008 - Las Palmas de Gran Canaria
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