En HOVIMA Hotels estamos buscando camarero/a con experiencia en restaurante a la carta.
Tus funciones principales serán las siguientes:
* Preparación de sala y mesas (mise en place). * Revisión de carta y coordinación con cocina. * Gestión de reservas y necesidades especiales. * Recepción y acomodación de clientes. * Explicación de la carta y toma de comandas. * Servicio de alimentos y bebidas según protocolo. * Resolución de incidencias y atención personalizada. * Reposición de elementos durante el servicio.
Preparación de ingredientes: Cortar, lavar, pelar y preparar los alimentos según las recetas. Cocción de platos: Seguir las recetas y técnicas culinarias para elaborar los platos del menú. Emplatado...
Grupo hotelero en crecimiento busca incorporar un/a Analista de Gestión Hotelera con sólida formación contable y experiencia en entornos hoteleros. La persona seleccionada dará soporte al control pres...
-experiencia en el cargo. -liderazgo -capacidad de trabajo en equipo y comunicación. -habilidades culinarias avanzadas. -organización y gestión del tiempo. -creatividad culinaria y dominio de técnicas...
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