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Contrato Contrato por circunstancias de la producción
alarmCompleta
euroSegún convenio Euros
La oferta ya ha sido cubierta
HOSTELERÍA: COCINERO/A (ID: 443650)
# 224274
Valencia , VALENCIA
29/10/2024
Coberta
La oferta ya ha sido cubierta
Descripció
Vacants
1
LlocValencia , VALENCIA
Detall del salari
Según convenio
Tipus de jornada
Jornada Completa
Tipus de contracte
Contrato por circunstancias de la producción
Disponibilitat horària
Completa
Sector
Hostelería
Llocs de treball
COCINERO/A
Discapacitat
Certificado de discapacidad mín. del 33%.
Descripció del lloc
Funciones y tareas MISION: - Elaborar los platos de la carta que corresponden a su partida de acuerdo con los estándares de calidad establecidos.
FUNCIONES: - Preparar y mantener la oferta gastronómica del establecimiento. - Decorar y montar los platos para su presentación y servicio en el comedor o buffet. - Elaborar y terminar los platos diarios de su partida. - Formar al Ayudante de Cocina en sus funciones y responsabilizarse de éste. - Mantener limpia la partida, congeladores y almacén.
REQUISITOS Y EXPERIENCIA REQUERIDA:
- Título superior necesario: FP I/Ciclo Grado Medio o Superior de Restauración. - Manipulación de alimentos, Seguridad e Higiene y valorable formación en Nutrición y Dietética. - Experiencia mínima de un año como cocinero/a en un hotel.
HORARIO: Jornada completa, turno rotativo (mañana y tarde), de lunes a domingo (5 días a la semana se trabaja y se descansa 2).
**Oferta dirigida a personas con certificado de discapacidad de la menos el 33 %.
Funciones: Asegurar el buen funcionamiento de la maquinaria, realizar los controles de los parámetros de las diferentes automatizaciones, contribuir a la mejora de las mismas ejecutando las tareas de ...
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