Poblaciones
Instituto de Formación y Ocupación de Calviá
1
25/9/2025
Referencia 243585
Costa D´en Blanes , BALEARES
Jornada Completa
Contrato Contrato de trabajo fijo discontinuo
Completa
Según convenio Euros
ASSISTANT CHIEF STEWARD / SEGUNDO RESPONSABLE DE FRIEGAPLATOS - MANDARIN ORIENTAL PUNTA NEGRA, MALLORCA # 243585
Descripción
Vacantes
1
Lugar
Costa D´en Blanes , BALEARES
Tipo de jornada
Jornada Completa
Tipo de contrato
Contrato de trabajo fijo discontinuo
Disponibilidad horaria
Completa
Salario
Según convenio
Fecha de Incorporación
12/1/2026
Sector
Hostelería
Descripción del puesto
Como Asistente del Chief Steward, serás responsable de las siguientes funciones:
- Supervisión de Operaciones de Stewarding: Liderar y coordinar las operaciones diarias de stewarding, garantizando limpieza y organización en cocina, comedor y back of house.
- Gestión de Equipo: Dirigir y motivar al personal, asegurando formación y cumplimiento de estándares.
- Higiene y Seguridad: Supervisar planes de limpieza, cumplimiento de normativas de sanidad y procedimientos de salud y seguridad.
- Mantenimiento e Inventario: Controlar el equipamiento y materiales de limpieza, reportando incidencias y gestionando inventarios de forma segura.
- Colaboración y Planificación: Trabajar con otros departamentos para operaciones fluidas y gestionar horarios para máxima eficiencia.
- Gestión de Residuos y Costes: Supervisar reciclaje y residuos, controlando costes sin comprometer la calidad y limpieza.
- Supervisión de Operaciones de Stewarding: Liderar y coordinar las operaciones diarias de stewarding, garantizando limpieza y organización en cocina, comedor y back of house.
- Gestión de Equipo: Dirigir y motivar al personal, asegurando formación y cumplimiento de estándares.
- Higiene y Seguridad: Supervisar planes de limpieza, cumplimiento de normativas de sanidad y procedimientos de salud y seguridad.
- Mantenimiento e Inventario: Controlar el equipamiento y materiales de limpieza, reportando incidencias y gestionando inventarios de forma segura.
- Colaboración y Planificación: Trabajar con otros departamentos para operaciones fluidas y gestionar horarios para máxima eficiencia.
- Gestión de Residuos y Costes: Supervisar reciclaje y residuos, controlando costes sin comprometer la calidad y limpieza.
Requisitos
Experiencia
Experiencia previa en limpieza o en un puesto similar
Nivel de estudios
Formación Profesional Básica (FPB) / PCPI
Nivel de idiomas Nivel Avanzado
- Español
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Contacto
971 134 613
gestionandoteifoc@calvia.com
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Dirección
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Palmanova, Calvià · 07181
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Agencia autorizada por
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